((( كنافه بالقشطه )))((( لذيذه وسهله )))

[$ذبحني هواهم$]

المقادير::

2 علبه قشطه المراعي *****2 ملعقه سمنه المراعي كبيره

ربع كيلو كنافه### قسميه نصفين واستعملي نصف واحد وارفعي الاخر في الفريزر

مقادير الشيره:

2 كوب سكر ****واحد ونصف كوب ماء ****فانيليا
ترفع على النار الى ان يذوب السكر وبعد 8 دقائق ارفعيها من
على النار وضعي الفانيليا****استعملي للوصفه حوالي 2 مغرفه
وارفعي الباقي في البراد ****اذا اردت الكنافه حلاها زايد ...
زيدي مغرفه شيره


الطريقه::


تفكك النافه من بعضها ويضاف اليها السمنه حتى تمتزج معها
وتتشرب جيدا

تقسم الكميه الى قسمين **يوضع القسم الاول في طاسه تيفال
( صاج ) وسط وتفرد بحيث لا يكون بينها فراغات **تقلب القشطه
بالملعقه جيدا وتضاف للكنافه بحرص ثم توضع الطبقه الثانيه من
الكنافه مع مراعاه عدم وجود فراغات بينها ايضا وعدم الضغط
عليها

ترفع على نار متوسطه مع لف الصاج باستمرار حتى تصبح ذهبيه
اللون ( شقراء )

تقلب على صحن او صينيه بدون حواف ثم حركيها لكي تنزلق

بسرعه وخفه وعيديها الى الصاج ليستوي الوجه الاخر
ويصبح نفس اللون

ارفعيها من على النار وصبي الشيره حتى تتشرب ثم اقلبيها على
صحن التقديم



هذا الصحن يكفي 6:5 اشخاص

وصحه وعافيه

[صعب المنال]

الله يعافيك

ويسلمووو على هالابداع

[$ذبحني هواهم$]

مشكووور خيي

ع المرور الحلو....

لاهنت

[روح النسيم]

يثـــــلموو خيتوو ذبحني ..

يعطيكي العافيه ..

لاعدمناك ..


:SnipeR (87):

[$ذبحني هواهم$]

مشكووره خيتوو

ع المرور الحلو

لاهنتي