$ذبحني هواهم$
01-08-2008, 02:17 PM
هذي الله يسلمكم طريقه شااورماا بس جنان
المقاادير:دجاجه كامله.ملعقه كبيره ملح.بصله كبيره.ملعقتان كبيرتان من الخل.ملعقه كبيره زيت.ملعقه صغيره تواابل مشكله.فصا ثوم.عصير ليموونه
للتقديم:مخلل خيار .بطاطس مقلي.خبز مفروود .ماايونيز
الطريقه:
1-تقطع الدجاجه قطعا صغيره بعد نزع الجلد وإخلائها من العظم
2-يتم تتبيل الدجاج بالملح والليمون والخل والتواابل والثووم المهرووس
3-تترك قطع الدجاج بعد التتبيل مدة ساعه أو أكثر تقريبا
4-يقطع البصل شرائح طويله ثم يقلب بالزيت(حسب الرغبه)
5-تضاف قطع الدجاج إلى شراائح البصل وتقلب حتى يجف ماؤها
6-يدهن الخبز بالمايونيز ثم يحشى بالدجاج مع البطاطس والمخلل وتقدم
وبالهناء والشفاء
الشيف انا :$ذبحني هواهم$
المقاادير:دجاجه كامله.ملعقه كبيره ملح.بصله كبيره.ملعقتان كبيرتان من الخل.ملعقه كبيره زيت.ملعقه صغيره تواابل مشكله.فصا ثوم.عصير ليموونه
للتقديم:مخلل خيار .بطاطس مقلي.خبز مفروود .ماايونيز
الطريقه:
1-تقطع الدجاجه قطعا صغيره بعد نزع الجلد وإخلائها من العظم
2-يتم تتبيل الدجاج بالملح والليمون والخل والتواابل والثووم المهرووس
3-تترك قطع الدجاج بعد التتبيل مدة ساعه أو أكثر تقريبا
4-يقطع البصل شرائح طويله ثم يقلب بالزيت(حسب الرغبه)
5-تضاف قطع الدجاج إلى شراائح البصل وتقلب حتى يجف ماؤها
6-يدهن الخبز بالمايونيز ثم يحشى بالدجاج مع البطاطس والمخلل وتقدم
وبالهناء والشفاء
الشيف انا :$ذبحني هواهم$